米其林餐盤推薦、Google 4.3 高分
評價二極、抱著踩雷的心來試下
晚間套餐1780 / 2180
差在主菜不同及多了道前菜
有幾道菜的調味實在是很怪
義大利餃皮以蘿蔔取代
醃漬後的蘿蔔酸甜、與包裹的花枝蟹肉一點也不搭
旗魚肚肉搭配大蒜橄欖油、吃到後面很膩口
玉米慕斯調味太重且偏甜、完全蓋過底下海膽的味道
是說算了、也不是什麼好海膽
但這道真的是雷王、吃了心情整個很差
而且他就是多的那道前菜
接下來謎樣的藍紫色湯品更是讓人崩潰
炙燒過的花枝吃起來很像鱈魚香絲
至於那個很像藍藍香的湯⋯⋯我不想提了
每吃完一道菜的感想就是
天哪我到底做錯了什麼！快放我回家！
小牛胸線煎到外脆內嫩
底下的雞骨、九層塔醬也行
今晚終於吃到正常點的食物、感動到快哭出來
最後的主菜當然也沒讓人失望
看到放在羊排上的川七
整個已經看破人生哭笑不得、主廚你真的太逗了啊
還是那句老話
有創意跟挫賽、往往只是一線之隔
下午還在慶幸沒去蘭踩威靈頓牛排的雷
沒想到今晚自己就先中了顆大雷王🤣
一定是我人品太差、要找時間去祭改一下
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